Рабочий элемент, который отвечает за предварительное измельчение плодов и равномерную подачу массы на узел отжима. От состояния диска напрямую зависят производительность, стабильность работы и качество готового сока. Если терочный диск имеет сколы, трещины, заметное биение или сильно притупленные кромки, восстановление нецелесообразно — требуется замена.