Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Под Abat ЭП-4ЖШ

Каталожный номер 000001001487
Розничная цена
2 590 с НДС
array(34) { ["id"]=> string(6) "125561" ["product_id"]=> string(6) "188270" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(12) "000001001487" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> string(4) "2590" ["primary_price"]=> float(27.2623) ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "RUB" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> string(4) "2590" ["unconverted_price"]=> float(2590) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> string(4) "2590" ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(2) { ["brend"]=> array(1) { [1547]=> string(49) "Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46538]=> string(37) "электрической плиты" } } }
Последнее обновление цены:
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Под для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ
Производитель: ЧувашТоргТехника
Запчасть изображена на деталировке под номером: 000001001487 (ЭП4-4-03.00.001)

Под для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ (ЭП4-4-03.00.001) — это рабочая плита/основание жарочного шкафа, принимающее на себя тепловую нагрузку и равномерно распределяющее тепло от нагревательных элементов по дну камеры. От состояния пода зависит стабильность температурного режима, равномерность прожарки и ресурс соседних узлов (ТЭНов, направляющих, термодатчиков). Корректно подобранный и исправный под снижает тепловые перепады, исключает локальные перегревы и деформации тары.

Как понять, что под вышел из строя

  • Видимая деформация: «поведённая» плоскость, волны, провалы, отслоения окалины.
  • Трещины, сколы, прожоги, истирание кромок, прогары над ТЭНами.
  • Неравномерный прогрев: продукты подгорают пятнами или, наоборот, остаются сырыми в центре/по углам.
  • Увеличение времени выхода шкафа на рабочую температуру, нестабильность выдерживания температуры.
  • Посторонние запахи при нагреве (горение отложений, масла, коррозионных продуктов).
  • Люфт, дребезг, неплотная посадка пода на опорные места или смещение относительно направляющих.

Основные причины поломок

  • Термический шок: резкое охлаждение горячей поверхности водой, мокрыми тряпками или замороженной тарой.
  • Длительная работа на максимальной температуре без технологических пауз.
  • Точечные перегревы от прилипших остатков пищи, сахара, жиров, соли.
  • Коррозия из‑за попадания агрессивных моющих средств, кислых/солёных растворов, длительная влажность.
  • Механические воздействия: падение тяжёлых гастроёмкостей, ударные нагрузки, неправильная установка.
  • Нарушение теплового баланса при неисправном термостате/датчике или частично вышедших из строя ТЭНах.
  • Некачественная чистка абразивами, приводящая к истончению и микротрещинам.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Очищайте под после остывания до тёплого состояния: используйте пластиковый/деревянный скребок и нейтральные или слабощелочные средства. Избегайте хлорсодержащих и кислотных составов.
  • Не проливайте воду на раскалённый под; исключите закаливание холодными предметами.
  • Удаляйте сахар и пригоревшие остатки как можно быстрее, чтобы предотвратить локальные перегревы и коррозию.
  • После влажной мойки насухо протирайте поверхность. Для чугунных подов допустимо лёгкое прокаливание с тонким слоем растительного масла (сезонирование) для снижения нагарообразования.
  • Не перегружайте точечно: распределяйте вес тары, используйте подходящие по размеру противни и гастроёмкости.
  • Периодически проверяйте состояние уплотнителя двери и корректность работы термостата — это снижает перегрев и продлевает ресурс пода.
  • Соблюдайте регламентное ТО: осмотр поверхности, креплений и опор, своевременная замена изношенных направляющих.

Когда необходима замена

Подлежит обязательной замене при сквозных трещинах и прогарах, значительной деформации, препятствующей нормальной установке тары, а также при коррозии, вызывающей отслаивание материала. Если после чистки сохраняется выраженная неравномерность прогрева или на поверхности есть места, интенсивно обугливающие продукты, рекомендуется установить новый под для электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ (ЭП4-4-03.00.001) и одновременно проверить состояние ТЭНов и термодатчиков.

Монтаж и ввод в эксплуатацию

  • Отключите оборудование от сети и дайте шкафу полностью остыть.
  • Снимите старый под, очистите посадочные места и убедитесь, что нагревательные элементы не деформированы.
  • Установите новый под без перекосов и люфтов, проверьте прилегание по опорам.
  • Выполните пробный прогрев без загрузки для удаления технологических остатков и стабилизации покрытия.

Использование оригинального изделия с обозначением ЭП4-4-03.00.001 обеспечивает корректную геометрию, совместимость с опорами и равномерный теплообмен в жарочном шкафу модели Abat ЭП-4ЖШ. Своевременная замена пода уменьшает расход энергии, снижает риск выхода из строя ТЭНов и повышает стабильность результатов приготовления.

Характеристики

Производитель Абат (Abat, ЧувашТоргТехника)
Запчасть предназначена для электрической плиты

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Под Abat ЭП-4ЖШ.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Под Abat ЭП-4ЖШ на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru