Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Крепление левое с направляющими 10 600X400 Bl Unox XB 893

Каталожный номер GRL1286A
Узнать цену
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Крепление левое с направляющими 10 600X400 Bl для печи конвекционной Unox XB 893
Запчасть на деталировке под номером: 60

Назначение и область применения

GRL1286A (GRL1286A0) — левое крепление с направляющими на 10 уровней для противней 600×400, предназначенное для конвекционных печей Unox, в том числе серии XB 893. Узел обеспечивает правильную фиксацию противней и стабильные зазоры для циркуляции воздуха, что напрямую влияет на равномерность выпечки и безопасность работы персонала. Деталь устанавливается на левую внутреннюю стенку камеры и служит опорой для противней, гастроемкостей и решеток соответствующего формата.

Почему важна своевременная замена

Износ или деформация крепления с направляющими приводит к перекосу уровней, затрудненному ходу противней, неравномерной выпечке и повышенной нагрузке на петли двери и вентиляторы из‑за нарушенной аэродинамики внутри камеры. Использование исправного узла GRL1286A помогает поддерживать проектные параметры печи и снижает риск внеплановых простоев.

Признаки неисправности

  • Противни двигаются рывками, закусываются либо самопроизвольно съезжают при загрузке/выгрузке.
  • Видимые следы деформации: изгиб направляющих, отрыв/надрыв точек крепления, перекос рамки.
  • Неплотное прилегание узла к стенке камеры, наличие люфтов, вибраций, металлический стук во время работы.
  • Следы коррозии, раковины, глубокие царапины и задиры в зоне контакта с противнями.
  • Неравномерная выпечка при том же режиме и исправных ТЭНах/вентиляторах (из-за нарушенной геометрии уровней и потоков).

Основные причины поломок

  • Механические перегрузки: удар при установке тяжелых противней, боковые нагрузки, использование нестандартной тары.
  • Термический шок: полив холодной водой горячих направляющих, резкие перепады температур.
  • Неправильная мойка: агрессивные щелочные/хлорсодержащие средства, абразивы, металлические щетки.
  • Разболтанные крепежи или монтаж с перекосом, регулярное снятие/установка без должной фиксации.
  • Естественный износ при интенсивной эксплуатации (пекарские циклы, высокая частота загрузок).

Рекомендации по диагностике

  • Проверьте плавность хода пустого и загруженного противня на каждом уровне.
  • Осмотрите точки крепления: отсутствуют ли трещины, вырывы, люфты, следы смещения.
  • Сравните зазоры между уровнями визуально: перекосы заметны по линии кромок противней.
  • Оцените состояние поверхности направляющих на предмет задиров и коррозии.

Монтаж и замена

Перед работами полностью остудите печь и отключите ее от сети. GRL1286A (GRL1286A0) устанавливается на левую сторону камеры, крепеж выполняется штатными элементами согласно сервисной документации. Рекомендуется сверить артикул по сервис‑мануалу вашей модели и серийному номеру печи. При выраженном износе парных элементов стоит рассмотреть одновременную замену правого и левого креплений для сохранения геометрии уровней. После установки проверьте соосность и отсутствие люфтов на всех 10 уровнях.

Уход и профилактика

  • Ежедневно после остывания удаляйте остатки теста и пригоревшие частицы мягкой губкой.
  • Используйте нейтральные моющие средства, пригодные для пищевого оборудования; избегайте хлора и сильных щелочей.
  • Не применяйте абразивы и металлические щетки, чтобы не повреждать поверхность направляющих.
  • Не обливайте горячие детали холодной водой — допускайте постепенное остывание.
  • Контролируйте затяжку крепежа при плановых ТО, исключайте люфты.
  • Соблюдайте допустимую массу загрузки на уровень и используйте противни формата 600×400 с ровными кромками.

Как выбрать и идентифицировать деталь

Ориентируйтесь на артикул GRL1286A (вариант GRL1286A0) и совместимость с печами Unox, включая XB 893. На практике артикул указывается в сервисной документации и иногда маркируется на самом узле. Важно отличать левое крепление от правого: они не взаимозаменяемы. В случае модернизации или замены на новую ревизию уточняйте совместимость по каталогу производителя.

Комплектация и эксплуатационные замечания

Как правило, поставляется левый узел с направляющими на 10 уровней для формата 600×400. Наличие крепежа может отличаться в зависимости от партии поставки — при необходимости используйте штатные винты и проставки от вашего оборудования или закажите их отдельно. Не рекомендуется применять смазки на поверхностях скольжения: достаточно поддерживать чистоту и целостность направляющих.

Своевременная замена GRL1286A (GRL1286A0) и регулярный уход обеспечивают стабильную геометрию уровней, сокращают непродуктивные простои и поддерживают качество выпечки на требуемом уровне в печах Unox XB 893 и совместимых моделях.

Характеристики

Производитель Unox
Запчасть предназначена для печи конвекционной
Тип запчасти Направляющая Крепление
Название запчасти на английском языке (En) 10 600X400 left support Bl Unox XB 893
Совместимые каталожные номера GRL1286A0

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Крепление левое с направляющими 10 600X400 Bl Unox XB 893.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Крепление левое с направляющими 10 600X400 Bl Unox XB 893 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru