Комплект заточных камней Beckers ES 220

Описание товара

Комплект заточных камней — это оригинальная запчасть от производителя Beckers, предназначенная для поддержания остроты ножа в профессиональных слайсерах. В набор входят два камня: один грубый (шлифовальный, обычно коричневого цвета) для основной заточки и один тонкий (полировальный, светло-коричневого или бежевого оттенка) для финишной обработки лезвия. Эти камни изготовлены из высококачественного абразивного материала, устойчивого к износу, и обеспечивают точную и безопасную заточку без повреждения ножа. Размеры камней адаптированы под указанные модели слайсеров, что гарантирует идеальную посадку и эффективность. Замена камней помогает избежать снижения производительности слайсера и обеспечивает ровный срез продуктов, таких как мясо, сыр или овощи.  

Как понять, что заточные камни вышли из строя и требуется замена?

Заточные камни — это расходный материал, который со временем изнашивается. Вот основные признаки, указывающие на необходимость замены:

• Снижение эффективности заточки: Нож остается тупым даже после нескольких проходов. Камни не снимают металл с лезвия должным образом, и срез продуктов становится неровным или рваным.
• Видимый износ: Поверхность камней становится гладкой, потертой или неровной, появляются трещины, сколы или глубокие борозды. Диаметр камня может уменьшиться на 10-20% от исходного (стандартный размер для этих моделей — около 50-60 мм в диаметре).
• Необычные звуки или вибрация: Во время заточки слышен скрежет, скрип или ощущается повышенная вибрация, что указывает на потерю абразивных свойств.
• Визуальная проверка: Если камень покрыт слоем металлической стружки или жира, который не смывается, или если он деформировался (например, стал овальным вместо круглого), это сигнал к замене.
• Срок службы: В среднем, камни служат 6-12 месяцев при ежедневном использовании в профессиональной среде (данные из руководств Beckers)

Если вы заметили хотя бы один из этих признаков, рекомендуется немедленно заменить комплект, чтобы избежать повреждения ножа слайсера или снижения качества нарезки. 

Причины поломки заточных камней

Поломка или преждевременный износ заточных камней может быть вызван несколькими факторами:

• Интенсивное использование: Частая заточка (более 2-3 раз в неделю) без перерывов приводит к быстрому истиранию абразива, особенно в условиях высокой нагрузки в ресторанах.
• Неправильная эксплуатация: Заточка на слишком высокой скорости, чрезмерное давление на нож или использование камней для несовместимых моделей слайсеров.
• Загрязнение: Накопление жира, пищевых остатков или металлической пыли, которые забивают поры камня и снижают его эффективность.
• Механические повреждения: Удары, падения или хранение в неподходящих условиях (например, во влажной среде), что приводит к трещинам или деформации.
• Низкое качество ухода: Отсутствие регулярной чистки или использование агрессивных химикатов, которые разъедают материал камня.
• Естественный износ: Абразивный материал со временем теряет зернистость, особенно если слайсер используется для твердых продуктов.

Советы по чистке и уходу

Правильный уход за заточными камнями поможет продлить их срок службы.

• Ежедневная чистка: После каждого использования протирайте камни мягкой щеткой или тканью, смоченной в теплой воде с нейтральным моющим средством (без абразивов). Избегайте погружения в воду, чтобы не вызвать коррозию.
• Удаление загрязнений: Для удаления металлической стружки или жира используйте специальную щетку для заточных камней или мягкий скребок. Не применяйте металлические инструменты, чтобы не повредить поверхность.
• Хранение: Храните камни в сухом, прохладном месте, отдельно от других запчастей. Используйте защитные чехлы или коробки, чтобы избежать пыли и ударов.
• Регулярная проверка: Перед каждой заточкой осматривайте камни на наличие трещин или износа. Если камень влажный, дайте ему полностью высохнуть.
• Профилактика: Затачивайте нож только по необходимости (не чаще, чем рекомендует производитель — обычно 1-2 раза в неделю). После заточки смазывайте подвижные части слайсера пищевым маслом.
• Дополнительные советы: Избегайте контакта с агрессивными химикатами, такими как кислоты или щелочи. Если камни сильно загрязнены, замочите их в растворе уксуса (1:1 с водой) на 10-15 минут, затем промойте и высушите. Для профессионального использования рекомендуется иметь запасной комплект камней.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Комплект заточных камней Beckers ES 220.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Комплект заточных камней Beckers ES 220 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Комплект заточных камней Beckers ES 220?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Комплект заточных камней Beckers ES 220:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.