Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть
+7 (800) 350-19-16
+7 (495) 649-16-77
Пн-Пт: 9.00-17.00
Меню
0
Каталог
12 причин
работать с нами
+7 (800) 350-19-16 +7 (495) 649-16-77 zapros@zipstore.ru
Пн-Пт: 9.00-18.00
КаталогНазад
Пн-Пт: 9.00-18.00
+7 (800) 350-19-16 +7 (495) 649-16-77 zapros@zipstore.ru
Главная→ Запчасти и компоненты для ресторанного и технологического оборудования → Bear Varimixer → AR30 VL-1 → Крюк миксера Bear Varimixer AR30 VL-1

Крюк миксера Bear Varimixer AR30 VL-1

Каталожный номер RN30-78M
Розничная цена
319 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(4) "7099" ["product_id"]=> string(5) "16169" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "RN30-78M" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(30306) ["primary_price"]=> string(10) "319.000956" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(30306) ["unconverted_price"]=> float(319) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(30306) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(11) { ["brend"]=> array(1) { [1534]=> string(14) "Bear Varimixer" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46765]=> string(39) "планетарного миксера" } ["tip_zapchasti"]=> array(1) { [43489]=> string(8) "Крюк" } ["podkhodit_dlya"]=> string(40) "Bear Varimixer:
AR30 VL-1, AR30 VL-1S" ["sovmestimy_katalozhnye_nomera"]=> string(93) "RN30-78M - Bear Varimixer
RN3078M - Bear Varimixer
S8000583 - GEV
5232753 - LF" ["originalnoe_nazvanie_proizvoditelya_zapchasti"]=> string(94) "5232753 Крюк для миксера Varimixer RN30-78M
5232753 30L hook, stainless steel" ["weight"]=> object(shopDimensionValue)#1210 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "11712" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "8000" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "g" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "weight" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(6) { ["t"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "t" ["title"]=> string(2) "т" ["description"]=> NULL } ["kg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "kg" ["title"]=> string(4) "кг" ["description"]=> NULL } ["g"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "g" ["title"]=> string(2) "г" ["description"]=> NULL } ["mg"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mg" ["title"]=> string(4) "мг" ["description"]=> NULL } ["lbs"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "lbs" ["title"]=> string(8) "фунт" ["description"]=> NULL } ["oz"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "oz" ["title"]=> string(10) "унция" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(1) "8" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "г" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["dlina1"]=> object(shopDimensionValue)#1208 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "333" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "350" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(9) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["mkm"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "mkm" ["title"]=> string(6) "мкм" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.35" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["shirina1"]=> object(shopDimensionValue)#1207 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(5) "13047" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "270" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(9) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["mkm"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "mkm" ["title"]=> string(6) "мкм" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.27" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["vysota1"]=> object(shopDimensionValue)#1199 (10) { ["id":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "52" ["value":"shopDimensionValue":private]=> string(3) "270" ["unit":"shopDimensionValue":private]=> string(2) "mm" ["type":"shopDimensionValue":private]=> string(6) "length" ["units":"shopDimensionValue":private]=> array(9) { ["m"]=> array(3) { ["value"]=> string(1) "m" ["title"]=> string(2) "м" ["description"]=> NULL } ["mkm"]=> array(3) { ["value"]=> string(3) "mkm" ["title"]=> string(6) "мкм" ["description"]=> NULL } ["cm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "cm" ["title"]=> string(4) "см" ["description"]=> NULL } ["mm"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mm" ["title"]=> string(4) "мм" ["description"]=> NULL } ["in"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "in" ["title"]=> string(8) "дюйм" ["description"]=> NULL } ["ft"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "ft" ["title"]=> string(6) "фут" ["description"]=> NULL } ["yd"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "yd" ["title"]=> string(6) "ярд" ["description"]=> NULL } ["km"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "km" ["title"]=> string(4) "км" ["description"]=> NULL } ["mi"]=> array(3) { ["value"]=> string(2) "mi" ["title"]=> string(8) "миля" ["description"]=> NULL } } ["selected":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "0.27" ["base_code":"shopDimensionValue":private]=> NULL ["unit_name":"shopDimensionValue":private]=> string(4) "мм" ["format":"shopDimensionValue":private]=> bool(false) } ["material"]=> array(1) { [868]=> string(33) "Нержавеющая сталь" } } }
≈ 30 306 ₽ с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Крюк миксера Bear Varimixer AR30 VL-1 RN30-78M — сменная насадка для замеса плотного и дрожжевого теста в планетарных миксерах серии AR30. Конструкция крюка обеспечивает сбор муки со стенок дежи и развитие клейковины при низких оборотах. При корректной установке и соблюдении режима нагрузки деталь работает стабильно и равномерно распределяет усилие на тесто.

Причины поломок

  • Перегрузка: превышение рекомендуемой массы замеса или слишком жесткое тесто повышают крутящий момент и приводят к деформации или появлению трещин.
  • Неправильная скорость: использование высоких скоростей для крюка вызывает ударные нагрузки, вибрации и усталостные повреждения.
  • Неправильная установка: неполное фиксационное соединение на валу вызывает люфт, биение и быстрый износ посадочного узла.
  • Механические удары: падения, удар о кромку дежи или посторонние предметы в чаше (крючки, ложки, косточки) приводят к сколам и изгибам.
  • Химическое воздействие: длительный контакт с хлорсодержащими и щелочными моющими средствами вызывает коррозию и потускнение поверхности.
  • Несоответствие оснастки: работа с дежой неподходящего размера или отсутствие защиты/регулировки зазора приводит к касанию и износу.
  • Естественный износ крепления: разработка шлица/паза, штифта или фиксирующего узла от длительной эксплуатации.

Как понять, что запчасть вышла из строя

  • Видимые трещины, сколы, деформация спирали или изгиб относительно оси.
  • Люфт на валу, неплотная фиксация, крюк самопроизвольно сползает или прокручивается.
  • Посторонний шум, биение, вибрация, касание дна или стенок дежи при стандартной загрузке.
  • Следы металла в тесте, характерные потёртости на рабочих кромках.
  • Неравномерный замес: тесто наматывается комком, остаются «мертвые зоны», падает производительность.
  • Следы коррозии, потемнение, шероховатость, которые не удаляются обычной очисткой.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

  • Используйте крюк миксера Bear Varimixer AR30 VL-1 RN30-78M только на низких оборотах, с соблюдением рекомендованного объёма и консистенции теста.
  • Перед работой проверяйте фиксацию на приводном валу, отсутствие люфта и правильный зазор между крюком и дном дежи.
  • Очищайте сразу после использования: смойте остатки теста тёплой водой с нейтральным моющим средством, применяйте мягкие щётки.
  • Не замачивайте надолго и не используйте абразивы; избегайте хлор- и щелочносодержащих средств. Тщательно высушивайте.
  • Периодически осматривайте посадочный узел и фиксирующие элементы на износ; при необходимости заменяйте штифты/винты.
  • Храните насадку на подвесе или в защитном лотке, чтобы исключить падения и изгибы.
  • Не допускайте попадания твёрдых предметов в тесто; перед началом замеса сверяйте состав и удаляйте инородные включения.
  • При плановом обслуживании миксера проверяйте соосность и износ вала; при необходимости регулируйте зазор между крюком и дном дежи.

Дополнительно

Крюк планетарного миксера предназначен для интенсивного замеса плотных масс, где требуется высокая тяга при низкой скорости. Для жидких смесей и взбивания используйте соответствующие насадки. Применение «универсального» режима может снизить ресурс детали. Если в процессе работы появляются посторонние звуки, сильная вибрация или видимая деформация, эксплуатацию следует остановить до устранения причин.

Синонимы

Крюк для теста; насадка-крюк; тестомесильный крюк; крюк замеса; спираль для теста; крюк-насадка планетарного миксера; мешалка для густого теста; dough hook для Varimixer AR30; насадка для дрожжевого теста; крюк для планетарного миксера 30 л.

Характеристики

Производитель Bear Varimixer
Запчасть предназначена для планетарного миксера
Тип запчасти Крюк
Подходит для Bear Varimixer:
AR30 VL-1, AR30 VL-1S
Совместимые каталожные номера RN30-78M - Bear Varimixer
RN3078M - Bear Varimixer
S8000583 - GEV
5232753 - LF
Оригинальное название производителя запчасти 5232753 Крюк для миксера Varimixer RN30-78M
5232753 30L hook, stainless steel
Вес 8000 г
Длина 350 мм
Ширина 270 мм
Высота 270 мм
Материал Нержавеющая сталь

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Крюк миксера Bear Varimixer AR30 VL-1.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Крюк миксера Bear Varimixer AR30 VL-1 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

Рекомендуем

Насадка-овощерезка GR20 Bear Varimixer AR30 VL-1
Насадка-овощерезка GR20 Bear Varimixer AR30 VL-1

Насадка-овощерезка GR20 для планетарного миксера Bear Varimixer AR30 VL-1

Розничная цена
865 $ с НДС
≈ 82 178 ₽ с НДС
Купить в 1 клик
Крюк миксера, 15/30 л Bear Varimixer AR30 VL-1
Крюк миксера, 15/30 л Bear Varimixer AR30 VL-1
Каталожный номер: R27-78AM

Крюк 15/30 л для планетарного миксера Bear Varimixer AR30 VL-1

Розничная цена
263 $ с НДС
≈ 24 986 ₽ с НДС
Купить в 1 клик
Двигатель Bear Varimixer AR30 VL-1
Каталожный номер: R30-85.1
Розничная цена
1 265 $ с НДС
≈ 120 179 ₽ с НДС
Купить в 1 клик
Диск вариатора Bear Varimixer AR30 VL-1
Каталожный номер: R15-15Z
Розничная цена
323 $ с НДС
≈ 30 686 ₽ с НДС
Купить в 1 клик
ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru