Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza

Описание товара

Шамотная плита для пода предназначена для работы в условиях высоких температур и служит рабочей поверхностью для выпечки. Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza 5P050050 обеспечивает равномерное распределение тепла, стабильную выпечку и устойчивость к термонагрузкам. Подходит как штатная замена в печах itPizza соответствующей серии; при подборе ориентируйтесь на артикул 5P050050 и конструктивные размеры вашей печи.

Назначение и особенности использования

Шамот аккумулирует тепло и создает правильные условия для выпечки: хрустящую корочку, равномерный прогрев основы и стабильный результат при повторных посадках. Плита рассчитана на длительную работу в коммерческой эксплуатации, но требует корректной установки и бережного обращения. Перед монтажом убедитесь в чистоте опорной поверхности, отсутствии перекосов и наличии температурных зазоров, предусмотренных производителем оборудования.

Причины поломок

• Термический шок: резкий перепад температур (например, попадание воды на разогретую плиту или стремительное охлаждение открытым потоком холодного воздуха).
• Избыточная влага: увлажнение плиты перед нагревом, хранение во влажных помещениях, конденсат — приводит к микротрещинам и крошению.
• Механические нагрузки: удар лопатой, падение тяжелых противней, точечные нагрузки на выступы и кромки.
• Неправильная укладка: неровное основание, отсутствие зазоров, жесткая фиксация без компенсации теплового расширения.
• Локальный перегрев: открытые языки пламени, сгорание загрязнений на одном участке, контакт с раскаленными элементами.
• Агрессивные чистящие средства: пропитка химией, жирорастворителями, абразивами не по назначению.

Как понять, что запчасть вышла из строя

• Сквозные трещины, расходящиеся от центра к кромкам, или сколы, влияющие на геометрию пода.
• Сильное крошение поверхности, образование «гравия», появление рыхлых зон.
• Явные просадки, перекосы, неровности, из-за которых изделие тянет или подгорает пятнами.
• Нетипично длительный прогрев рабочей зоны, ухудшение тепловой инерции.
• Запах сырости при нагреве, потемнения с пузырением — признак впитанной влаги и деградации структуры.
• Глухой, «расслоенный» звук при легком простукивании деревянной рукояткой.

Рекомендации по уходу и эксплуатации

• Прогрев и остывание выполняйте постепенно. Избегайте пролива воды и вытяжки холодного воздуха на раскаленную плиту.
• Не мойте шамотную плиту под проточной водой и не замачивайте. Очистка — сухой скребок, щетка из латуни или жесткая нейлоновая щетка после остывания до теплого состояния.
• Не используйте бытовую химию, жирорастворители, ароматизированные средства. Остатки могут впитаться и повлиять на продукт.
• Удаляйте нагар и муку регулярно, чтобы предотвратить локальный перегрев и прилипание.
• При установке Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza 5P050050 должна лежать на ровном чистом основании с технологическими зазорами.
• Переносите двумя руками, поддерживая плиту по плоскости, не держите за один край.
• Храните в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников влаги. Перед запуском после хранения дайте плите адаптироваться к температуре цеха.
• Используйте лопаты и щетки с гладкими кромками, избегайте ударов по кромкам.

Дополнительные советы

После замены выполните контрольный обжиг без продукта, чтобы удалить производственные остатки пыли и стабилизировать плиту. При регулярной эксплуатации следите за равномерностью пламени и корректной калибровкой термостатов. Если в одной зоне наблюдается хроническое подгорание, проверьте распределение тепла и наличие загрязнений под плитой.

Синонимы и альтернативные названия

• Шамотная плита для пода
• Огнеупорный камень для печи
• Камень для пиццы
• Подовая плита
• Плитка шамотная
• Огнеупорная подина
• Камень пода печи

Правильная установка и соблюдение несложных правил ухода продлят срок службы изделия и сохранят стабильное качество выпечки. При замене ориентируйтесь на артикул itPizza 5P050050 и совместимость с вашей моделью печи.

Характеристики

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Условия поставки

Основная валюта на сайте указана в долларах. Счета выставляются в рублях по курсу ЦБ РФ +3% на дату выставления счета.

Минимальный счет на запчасти (без учета доставки):

• на запчасти для электронного торгового оборудования: по наличию на складе - 3000 рублей, под заказ - 5 000 рублей с НДС;
• запчасти для ресторанного оборудования - 7 000 рублей с НДС;
• промышленные аккумуляторы - 30 000 рублей с НДС;
• гири - 5 000 рублей с НДС;
• сетевое оборудование - 15 000 рублей с НДС.

Наличие и срок поставки запчастей уточняйте у Вашего менеджера. Если Ваш заказ получается меньше суммы минимального счета, то цена на запчасти может быть увеличена. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.

Условия платежа - 100% предоплата, если иное не оговорено в договоре.

Способы оплаты

Как купить Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza?

Мы выставляем счёт на вашу организацию и отправляем его по электронной почте. Если вы в первый раз покупаете через нашу компанию, то присылайте реквизиты на почту info@zipstore.ru. Как только мы увидим деньги на нашем расчетном счете и подготовим груз к отправке - мы с Вами свяжемся по электронной почте, на которую выставлен счет.

Получение и доставка

Перед получением товара, убедитесь в его готовности к отгрузке у Вашего менеджера.

1) Самовывоз из Москвы

Необходимо заранее согласовать время получение товара с менеджером и иметь при себе доверенность от организации установленного образца или круглую печать.

Склад находится по адресу: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 33, стр. 3, 2-ой этаж, помещение 3

Чтобы не заблудиться, можете распечатать схему проезда.

2) Доставка транспортной компанией

Товары отгружаются покупателю в течение недели после поступления денежных средств на расчетный счет Продавца, если иное не оговорено в счете. Мы бесплатно доставляем Ваш заказ до транспортной компании "Деловые Линии" в г. Москве при заказе от 50 000 рублей за запчасти. Услуги межтерминальной перевозки Вы оплачиваете самостоятельно при получении груза. Найти ближайший к Вам терминал "Деловых линий" для выдачи посылок можно здесь.

3) Самовывоз из 118 пунктов выдачи в других городах России

Оплата за доставку при получении. Найдите ближайший терминал выдачи посылок на карте.

4) Доставка по Москве

Минимальная стоимость доставки курьером по г. Москве составляет 600 рублей. 

Способ доставки

В нашей компании Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки Плита шамотная 359 X 1080 X14 itPizza:

1) Организация доставки силами Zipstore.ru

Мы самостоятельно вызываем для Вас ТК "Деловые Линии". Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар. Для заказа транспортной компании нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки;
• ФИО контактного лица;
• телефон контактного лица.

2) Организация доставки Вашими силами

Через любую Транспортную компанию (далее ТК), которую Вы вызываете к нам своими силами. Груз передается водителю или курьеру ТК, при наличии у него транспортной накладной на товар.

3) Отправка через ЕМS почту силами Zipstore.ru

Если Вы выбрали этот вариант, то стоимость услуги за перевозку включается в счет за товар, так как оплата курьеру  ЕМS почты осуществляется наличными и только при отправке груза. Таким образом, в дальнейшем Вам не придется оплачивать отдельные счета ТК.

Для заказа EMS нашими силами, Вам необходимо написать письмо на электронную почту Вашего менеджера, в котором указать:

• адрес доставки с индексом;
• ФИО контактного лица;
• мобильный телефон контактного лица.

Гарантийные обязательства

1. Качество Оборудования должно соответствовать техническим характеристикам, изложенным в инструкции по эксплуатации Оборудования.

2. Продавец гарантирует отсутствие производственных дефектов в поставленном Оборудовании в течение гарантийного периода.

3. Гарантийный период на Оборудование составляет 12 месяцев, на оригинальные запасные части 3 месяца, на аналоги 1 месяц, если иное не предусмотрено Спецификацией. 

4. Претензии к внешнему виду товара принимаются в течение 2-х недель, с момента отгрузки товара.

5. Гарантия не распространяется на запчасти для технологического и ресторанного оборудования, интерфейсы (последовательного и Ethernet), материнские платы Godex, расходные материалы.

6. Если в течение гарантийного периода (п.3) Оборудование или его часть, указанные в Счете, окажутся дефектными, Продавец обязуется произвести ремонт или замену Оборудования или его части без оплаты Покупателем при соблюдении следующих условий:

7. При несоблюдении Покупателем условий, указанных в пп. 6.1.-6.12. , гарантия истекает немедленно.

8. Доставка гарантийного Оборудования производится силами и за счет Покупателя.

9. При невозможности замены бракованных Запчастей, неисправного Оборудования или неисправных частей Оборудования, возврат денежных средств производится в течении 14 рабочих дней, с момента заключения специалистами Продавца и оформления письма о возврате денежных средств Покупателем.

10. В случаях обнаружения брака (товара ненадлежащего качества) сразу необходимо упаковать товар, не пользоваться им, в течение ближайшего времени связаться с нами. Отправка товара ненадлежащего качества должна быть произведена в течении 5 дней с момента подтверждения брака Продавцом.

11. Возврат или обмен товара надлежащего качества остается на усмотрение Продавца, если иное не предусмотрено договором поставки (Закон о Защите Прав Потребителей не распространяется на взаимоотношения юридических лиц).

12. Должны быть сохранены упаковка товара (в чистом виде), товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также все полученные от продавца документы (чеки, бухгалтерские документы, инструкция по эксплуатации).

13. Денежные средства возвращаются тем же способом, которым был оплачен заказ.

14. Запчасти и расходные материалы для торгового, складского ресторанного и технологического оборудования не подлежат сертификации, по этой причине отказные письма не выдаются.

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках товара.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

В случае возникновения вопросов, касающихся свойств и характеристик товара, перед оформлением счета обратитесь к нашим сотрудникам. Цены на сайте имеют информационный характер и могут отличаться от цен в коммерческом предложении.