Товаров: 0
На сумму: 0
Запчасть на сборочном чертеже под номером: 12
Венчик предназначен для планетарного миксера Bear Varimixer RN20 VL-2. Он используется для взбивания сливок, яичных белков, кремов, муссов, соусов и других лёгких смесей. При вращении насадка насыщает массу воздухом и помогает получить равномерную консистенцию.
Основная причина повреждения венчика Bear Varimixer RN20 VL-2 — работа со слишком густыми или плотными продуктами. Насадка рассчитана на лёгкие смеси и не должна применяться для замешивания теста, фарша и других масс с высоким сопротивлением. Избыточная нагрузка приводит к деформации прутьев, ослаблению мест их крепления и нарушению геометрии насадки.
Поломка также возможна при неправильной установке чаши, выборе неподходящей высоты рабочего органа или запуске миксера с посторонним предметом внутри ёмкости. В этом случае венчик может задевать стенки или дно. Дополнительными причинами становятся падение насадки, удары при хранении, резкое изменение скорости под нагрузкой, длительная эксплуатация с вибрацией и естественная усталость металла. Агрессивные моющие средства и составы с хлором могут вызвать потемнение поверхности и очаги коррозии.
Венчик необходимо осмотреть, если во время работы появились стук, металлический скрежет, повышенная вибрация или неравномерное вращение. Признаками неисправности являются погнутые прутья, трещины, разрывы сварных соединений, расшатывание элементов и заметное отклонение насадки от оси. На проблему также указывает касание чаши при правильно установленном рабочем зазоре.
Изношенный венчик планетарного миксера может хуже насыщать продукт воздухом: увеличивается время обработки, крем или белковая масса не набирают требуемый объём, а смесь получается неоднородной. Эксплуатацию детали с трещинами, оторванными прутьями или сильной деформацией следует прекратить. Ремонт путём самостоятельной правки или сварки способен нарушить балансировку и санитарную безопасность насадки.
Венчик миксера, проволочный венчик, взбивальная насадка, насадка для взбивания, венчик планетарного миксера, мешалка-венчик, whip, whisk, 20L Whip.
| Производитель | Bear Varimixer |
| Запчасть предназначена для | планетарного миксера |
| Тип запчасти | Венчик |
| Подходит для |
Bear Varimixer: RN20 VL-2 |
| Особенности |
Название запчасти на датском языке: 20L Whip Bear Varimixer RN20 VL-2 Толщина прута: 3 мм |
| Совместимые каталожные номера |
R20-28M - Bear Varimixer 727037 - GEV LF5129791 - GEV 5129791 - LF |
| Оригинальное название производителя запчасти | 727037 Whisk 20L |
| Вес | 3000 г |
| Длина | 200 мм |
| Ширина | 200 мм |
| Высота | 300 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Страна производства | Дания |
| Фото актуальное | Да |
Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Венчик миксера Bear Varimixer RN20 VL-2.
Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.
Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.
Цена Венчик миксера Bear Varimixer RN20 VL-2 на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.