Запчасти и компоненты для торгового оборудования. Более 8 500 клиентов и более 1 000 000 товаров! Скрыть

Термодатчик для печи (коптильни) Alto Shaam 767-SK/III

Каталожный номер SN-33541
Розничная цена
143 $ с НДС
array(34) { ["id"]=> string(4) "6536" ["product_id"]=> string(5) "15605" ["id_1c"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "SN-33541" ["sort"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(0) "" ["image_id"]=> NULL ["price"]=> float(13586) ["primary_price"]=> string(10) "143.006236" ["purchase_price"]=> float(0) ["compare_price"]=> float(0) ["count"]=> float(0) ["available"]=> string(1) "1" ["stock_base_ratio"]=> NULL ["order_count_min"]=> NULL ["order_count_step"]=> NULL ["status"]=> string(1) "1" ["dimension_id"]=> NULL ["file_name"]=> string(0) "" ["file_size"]=> string(1) "0" ["file_description"]=> NULL ["virtual"]=> string(1) "0" ["ymleasyimport_price_id"]=> NULL ["id_xmlimport"]=> NULL ["stock"]=> array(3) { [1]=> float(0) [3]=> float(0) [4]=> float(0) } ["unconverted_currency"]=> string(3) "USD" ["currency"]=> string(3) "RUB" ["frontend_price"]=> float(13586) ["unconverted_price"]=> float(143) ["frontend_compare_price"]=> float(0) ["unconverted_compare_price"]=> float(0) ["original_price"]=> float(13586) ["original_compare_price"]=> float(0) ["features"]=> array(3) { ["brend"]=> array(1) { [1545]=> string(10) "Alto Shaam" } ["zapchast_prednaznachena_dlya"]=> array(1) { [46760]=> string(27) "печи-коптильни" } ["tip_zapchasti"]=> array(2) { [43460]=> string(27) "Датчик (сенсор)" [43550]=> string(18) "Термопара" } } }
13 586 с НДС
* стоимость и наличие уточняйте у менеджера
-
+
Купить в 1 клик
Скидки от суммы заказа
Гарантия от производителя
Ходовые товары на складе
Наличный и безналичный расчет
Доставка по России и СНГ
Добавлено в корзину!

Товаров: 0

На сумму: 0

Продолжить покупки
Оформить заказ
Описание
Оплата
Доставка
Гарантия
Инструкции

Описание товара

Термодатчик для печи (коптильни) Alto Shaam 767-SK/III SN-33541 — элемент измерения температуры, от которого зависит стабильность режимов копчения и безопасность эксплуатации оборудования. Датчик передает контроллеру точные значения, обеспечивая корректный набор и поддержание заданной температуры, своевременное отключение нагревателей и повторный разгон. При неисправности термодатчика ухудшается качество готовых продуктов, повышается расход энергии и возрастает риск аварийных остановок.

В условиях коптильни датчик работает в переменных температурах, контакте с жиром, влагой и конденсатом дыма. По этой причине важно соблюдать регламент очистки и периодически проверять состояние провода и соединений. Термодатчик для печи-коптильни Alto Shaam 767-SK/III SN-33541 рассчитан на работу в профессиональной кухне, однако нуждается в правильной установке и аккуратном обращении.

Причины поломок:

  • Термоциклирование и перегрев наконечника из-за плотного налета копоти и жира, ухудшающего теплоотвод.
  • Механические нагрузки: удар противнем, изгиб зонда, натяжение или пережим кабеля при загрузке/выгрузке.
  • Попадание влаги и моющих средств, воздействие агрессивных чистящих составов, коррозия контактов.
  • Окисление или ослабление клемм, разъемов и мест соединений в шкафу управления.
  • Неправильный монтаж: слишком сильная затяжка крепежа, заломы, контакт с нагревательными элементами.
  • Естественное старение чувствительного элемента и изоляции проводника.

Как понять, что запчасть вышла из строя:

  • Печь долго набирает температуру, не выходит на заданный режим или перегревает продукт.
  • Показания «плавают», скачут, наблюдается нелогичное снижение/рост температуры без изменения режима.
  • Контроллер выдает сообщения об ошибке датчика, фиксирует обрыв или короткое замыкание цепи.
  • Печь греет без остановки либо преждевременно отключается, циклы копчения нарушаются.
  • Визуально: оплавление изоляции, надлом наконечника, следы коррозии на контактах.
  • Проверка мультиметром: обрыв цепи, нестабильные показания при легком нагреве — признак неисправности.

Рекомендации по уходу и эксплуатации:

  • Очищайте наконечник после остывания нейтральным средством, удаляя жир и нагар без абразивов и жестких щеток.
  • Не подвергайте датчик изгибам и ударам. Прокладывайте кабель вдали от острых кромок и движущихся частей.
  • Защищайте соединения от влаги, периодически подтягивайте клеммы и проверяйте отсутствие окислов.
  • Не используйте струю высокого давления в зоне монтажа датчика, избегайте попадания щелочных/кислотных химикатов.
  • Проверяйте корректность показаний по контрольному термометру, при необходимости выполняйте сверку и настройку.
  • При первых признаках деградации заменяйте термодатчик Alto Shaam 767-SK/III SN-33541 на оригинальный или полностью совместимый.

Рекомендации по заменe:

  • Обесточьте печь и дождитесь полного остывания камеры.
  • Зафиксируйте маршрут кабеля, не допускайте соприкосновения с ТЭНами и острыми кромками, исключите натяжение.
  • Очистите и обезжирьте посадочное место, проверьте герметичность ввода и надежность контактов.
  • После установки выполните пробный прогрев с контролем набора и стабильности температуры.

Своевременная диагностика и корректная установка термодатчика для печи-коптильни Alto Shaam 767-SK/III помогают поддерживать стабильную работу оборудования, снижать простои и обеспечивать повторяемое качество продукта.

Синонимы: датчик температуры, термопара, температурный зонд, температурный сенсор, термосенсор, температурный щуп, сенсор температуры духовки, датчик печи-коптильни, измерительный датчик температуры, датчик контроля температуры.

Характеристики

Производитель Alto Shaam
Запчасть предназначена для печи-коптильни
Тип запчасти Датчик (сенсор) Термопара

 

Важная информация

Все информационные материалы, представленные на сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Термодатчик для печи (коптильни) Alto Shaam 767-SK/III.

Фотография на сайте служит дополнительным источником для определения совместимости запчастей с Вашим оборудованием, и не может являться основным. Основной источник по совместимости запчастей - актуальная документация производителя оборудования, из которой значимой информацией для заказа являются: название запчасти и каталожный номер.

Запасные части и комплектующие подбираются самостоятельно покупателем строго по каталожным номерам из официальных деталировок производителей. В случае, если номенклатура товара совпадает с фактически поставленной, но не подходит на оборудование - в ее замене или возврате может быть отказано.

Цена Термодатчик для печи (коптильни) Alto Shaam 767-SK/III на сайте имеет информационный характер и может отличаться от цены в коммерческом предложении.

Клиенты

ООО "Зипстор"
127282, RU, Московская область, Москва, ул. Полярная, 33, стр. 3
+7 (800) 551-66-17
info@zipstore.ru